中厨生产及研发主管

岗位职责

负责中央厨房、食品加工厂或连锁中餐集团的中厨生产与研发管理：精通中式烹饪（包括中厨及烧味）原理及现代食品加工技术；负责菜品研发、生产标准制定与优化。

任职要求

男，45岁以下，粤语流利；5年或以上大型中央厨房、食品加工厂或连锁中餐集团的生产与研发管理经验；精通中式烹饪（包括中厨及烧味）原理，且熟悉现代食品加工技术；持有高级食品卫生经理证书、HACCP内审员证书或相关职安健证书者优先；流利粤语及普通话，能阅读及书写基本中文报告与生产标准。

福利待遇

每周工作6天，轮班；雇主提供住宿（住宿费1800-2700左右），包工作餐。

面试安排

雇主隨時视频面试

申请须知

香港某大型连锁饮食集团急招中厨生产及研发主管；雇主随时视频面试；以上内容仅供参考，具体信息以面试为准