面点厨师(不限语言)

岗位职责

负责酒店中餐厅各类中式北方面点的原料准备、制作与出品，确保口味稳定、外形美观；严格遵守食品安全卫生规范，做好操作间、工具设备及个人卫生，确保出品符合国家及酒店食品安全标准；协助面点主管研发新面点品种，优化传统配方与制作工艺；正确操作和日常维护搅拌机、压面机、蒸箱、烤箱等设备，发现故障及时报修；配合厨房其他岗位完成备餐、加餐的面点供应任务，保证出餐效率；完成厨师长或面点主管交办的其他相关工作。

任职要求

男，50岁内；语言不限；接受驻港全职，高中及以上学历，2年五星餐饮经验，5年经验可放宽学历；可独立制作北方面点，懂原料辨别、物料成本；吃苦耐劳，配合排班，适应早班及高峰工作。

福利待遇

轮更9-10小时，月休4日；有饭堂（需自费），包住（免费，但封闭式管理，进出要报备，接受再报名）。

申请须知

以上内容仅供参考，具体信息以面试为准