点心主管

Job Description

在大型中央厨房、速冻点心食品厂或连锁茶楼点心车间担任生产管理，负责港式点心规模化量产；精通广式/港式点心制作工艺，熟悉面团调制、馅料调配、蒸制及速冻标准化加工技术，能独立修订点心生产SOP；负责车间人员排班、成本损耗管控与现场问题处理，带领班组适应工厂批量生产节奏。

Requirements

男性，45岁以下，粤语流利；3年及以上大型中央厨房、速冻点心食品厂、连锁茶楼点心车间生产管理经验；精通广式/港式点心制作工艺；流利粤语、普通话，可独立撰写生产报表、工艺标准等基础中文文书；具备现场问题处理及班组管理能力，能适应工厂批量生产节奏。

Benefits

每周工作6天，每天工作8小时，轮班；雇主提供住宿（住宿费1800-2700左右），包工作餐。

Interview

雇主9月15日面试

Notes

香港某大型连锁饮食集团急招点心主管3名；雇主9月15日面试；工作内容以中央厨房/速冻点心食品厂/连锁茶楼点心车间生产管理为主。以上内容仅供参考，具体信息以面试为准