西点厨师(不限语言)

Job Description

负责西点日常出品，制作装饰蛋糕、面包、甜点、慕斯等；按菜单、宴会需求完成配方与烘焙，稳定出品品质。遵守香港食环署卫生法规，做好区域清洁与原料存储。协助研发新品，管控原料损耗、维护烘焙设备，做好备料盘点。配合各部门协作，保障及时精美出品，完成上级交办工作，参与技能培训。

Requirements

接受驻港全职，高中及以上，2年五星西点经验；5年以上经验学历可放宽。懂烘焙原料与工艺，可独立做西点。重视食安、操作规范；适应后厨节奏，服从排班，持有效健康证。有西点热情，愿意学习本地标准，可长期稳定优先，懂基础粤语/英语优先。

Benefits

轮更9-10小时，月休4日；有饭堂（需自费），包住（免费，但封闭式管理，进出要报备，接受再报名）。

Notes

以上内容仅供参考，具体信息以面试为准