面点主管（不限语言）

Job Description

负责面点档口全盘管理，统筹包子、饺子、馒头、面条等北方面食出品，把控出品标准；面食研发，标准化馅料、和面配方，适配本地口味，制定SOP；遵循香港食环署规定，落实食安管控、清洁消毒及台账记录；面点班组排班、巡检、培训，稳定团队；管控食材损耗、审核申购，保养设备，定期盘点上报；落实安全操作，完成上级安排工作。

Requirements

男，50岁内；语言不限；高中及以上学历，能适应早班、轮班及节假日上班，抗压服从安排；持有效健康证；适应能力强。

Benefits

轮更9-10小时，月休4日；有饭堂（需自费），包住（免费，封闭式管理，进出要报备，住宿环境好于普通劳工宿舍）；接受封闭式管理再报名。

Notes

以上内容仅供参考，具体信息以面试为准